FOOD OEM

企画と製造ネットワークで、
「つくりたい」を商品にする。

HiDaxの食品OEM・企画製造は、レシピと商品コンセプトの企画から、パートナー工場での製造、規格書・表示ラベルの整備、冷凍物流までを一貫して支援します。惣菜・ワンハンドフード、スイーツ、精肉加工、そして宮古島産もずくの水産加工——4つのカテゴリで、飲食店・小売・催事の「自社の商品をつくりたい」にお応えします。

CATEGORIES取扱カテゴリ

ワンハンド

惣菜・ワンハンドフード

片手で食べられる、売りやすい形

ワンハンドピザ（マルゲリータ／4種チーズ／クラスト）など、イベント・キッチンカー・スポーツ会場のアリーナ食に向く商材。片手で食べられる形状にこだわった業態特化の設計です。

業務用シート

スイーツ

シートケーキ・ロールケーキ・チュロス

ベイクド／ショコラ／ティラミス／マンゴーなどの業務用シートケーキ、ロールケーキ、ミニチュロ（鳴門金時）。カット済み・小分け提供でロスなく出せる、カフェ・宿泊・催事向けのラインです。

仕込みいらず

精肉加工

香味ブイヨン仕込みの調理済みミート

豚バラ・牛角切り・鶏もも・とりむね——香味ブイヨンで火入れした調理済みミート。温めて味付けするだけで一皿になる、人手不足の厨房の味方です。

宮古島産

水産加工 — 宮古島産もずく

漁協×製造×企画の三者体制

もずくキムチ・もずく天ぷら・とれたて生もずく。宮古島漁業協同組合の原料をMIZUTOMIが製造する看板ライン。専用販売サイトもご覧ください。

ラインナップの一例

写真はすべて実物です。ここにない商品のご相談も歓迎します。

ティラミス（シート）

ショコラ（シート）

ワンハンドクラスト

牛角切り（仕込み済）

鶏もも（仕込み済）

もずくキムチ

NETWORK

企画から製造・物流まで、
ネットワークで一気通貫。

自社工場を持たないかわりに、カテゴリごとに最適なパートナー工場と組みます。だから、商品ごとにいちばん得意な現場でつくれる。企画・販路・物流の設計はHiDaxが引き受けます。

PLANNING

HiDax — 企画・販路

商品コンセプト・レシピ設計・売り方まで。鮮度物流の知見で産地と売場をつなぎます。

FACTORY

パートナー工場 — 製造

MIZUTOMI（沖縄・うるま）をはじめとする連携工場で製造・パッケージング。カテゴリに応じて最適な現場を選びます。

QUALITY

規格・表示 — 整えて納品

商品規格書・原材料表示・アレルゲン表記まで整えた状態でお届け。売場にそのまま出せます。

写真は取扱商品の一例です

TRADEお取引のご案内

RESTAURANT

飲食店さま

お店の看板商品を持ち帰り商品・EC商品に。仕込みいらずの調理済み商材の導入も。メニュー開発からご一緒します。

RETAIL

小売・ECさま

プライベートブランド（PB）商品の開発に。冷凍・冷蔵の各売場に対応する商品形態で、規格書付きで納品します。

EVENT

催事・イベントさま

ワンハンドフードやスイーツなど、会場で売りやすい商品を。スポーツ会場のアリーナ食のご相談も承ります。

BRAND

自社ブランドを持ちたい方

「こういう商品を出したい」の構想段階からで大丈夫です。試作→規格書→製造→納品まで伴走します。

※ ロット・価格・納期・配送条件は、商品と取引形態によって大きく異なるため、個別にご案内します。既製ラインナップからの仕入れのご相談も可能です。

FAQよくある質問

商品と製造ラインによって最小ロットが異なります。まずは想定の数量と用途をお聞かせください。既製ラインナップからの仕入れなら小口から対応できる場合があります。

大丈夫です。「こういう商品を出したい」の段階から、カテゴリ選定・試作・規格書づくりまで伴走します。むしろ早い段階でご相談いただく方が良い商品になります。

可能です。ワンハンドフード・シートケーキ・調理済みミート・もずく加工品など、既製ラインナップからの供給もご案内できます。お問い合わせの際に「既製品の仕入れ相談」をお選びください。

宮古島産もずくの加工品は、専用の販売サイト「宮古島の、もずく。」からどうぞ。ご家庭のご注文も、飲食店・小売店さまのお取扱いのご相談も、そちらで承っています。

CONTACTOEM・企画製造のご相談

「まだ構想段階」で構いません。つくりたい商品のイメージと業態をお聞かせいただければ、カテゴリ・製造ライン・概算の進め方をご提案します。既製品の仕入れのご相談も歓迎です。

MAIL — info@hidax.jp
件名に「食品OEM相談」とお書きください。
担当: HiDax合同会社代表日髙俊郎

お名前必須お名前を入力してください

店舗名・会社名必須店舗名・会社名を入力してください

ご相談の種類

ご検討の内容必須内容を入力してください

送信ボタンを押すと、お使いのメールソフトが起動し、入力内容が記載された info@hidax.jp 宛のメールが作成されます(このページから直接送信は行われません)。

メールソフトが開かない場合は、お手数ですが info@hidax.jp まで直接ご連絡ください。

企画と製造ネットワークで、
「つくりたい」を商品にする。

惣菜・ワンハンドフード

スイーツ

精肉加工

水産加工 — 宮古島産もずく

企画から製造・物流まで、
ネットワークで一気通貫。

HiDax — 企画・販路

パートナー工場 — 製造

規格・表示 — 整えて納品

飲食店さま

小売・ECさま

催事・イベントさま

自社ブランドを持ちたい方

FRESHROUTE

宮古島の、もずく。

HiDax LLC

社名	HiDax合同会社
代表	日髙俊郎
拠点	神奈川県川崎市(本社) ／沖縄県宮古島市(現場)
連携	株式会社MIZUTOMI(沖縄・うるま) ／鹿島興産株式会社(兵庫) ほかパートナー工場
メール	info@hidax.jp
Web	hidax.jp

企画と製造ネットワークで、「つくりたい」を商品にする。

惣菜・ワンハンドフード

スイーツ

精肉加工

水産加工 — 宮古島産もずく

企画から製造・物流まで、ネットワークで一気通貫。

HiDax — 企画・販路

パートナー工場 — 製造

規格・表示 — 整えて納品

飲食店さま

小売・ECさま

催事・イベントさま

自社ブランドを持ちたい方

FRESHROUTE

宮古島の、もずく。

HiDax LLC

企画と製造ネットワークで、
「つくりたい」を商品にする。

企画から製造・物流まで、
ネットワークで一気通貫。